【料理】「世界三大料理」←フランス料理、中国料理………….


1: 2019/08/22(木) 07:14:51.610 ID:wzoW6qlf0
あと1つは?



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2: 2019/08/22(木) 07:15:50.420 ID:TzuuNWXkM
日本料理に決まってじゃん

3: 2019/08/22(木) 07:16:02.681 ID:6RWn8IEs0
アメリカ

4: 2019/08/22(木) 07:16:04.763 ID:ZCvjtxX6d
韓国料理

5: 2019/08/22(木) 07:16:25.351 ID:A/IGJS+vM

6: 2019/08/22(木) 07:16:58.073 ID:teFZJmwI0
マジレスするとトルコ料理

8: 2019/08/22(木) 07:18:11.933 ID:mRr/kU200
トルコ料理ってなじみないな

18: 2019/08/22(木) 07:23:02.102 ID:wzoW6qlf0
>>6
>>8
トルコ料理ってなんすかね
🥙ケバブ?これくらいしか知らないけど

26: 2019/08/22(木) 07:25:08.062 ID:teFZJmwI0
>>18
日本だとケバブ以外は馴染みないかもしれんが、トルコ行けばサバサンドだったりドルマだったりキョフテだったり色々な料理あるぞ

7: 2019/08/22(木) 07:18:01.686 ID:TtM03Gd/d
アメリカ料理

12: 2019/08/22(木) 07:20:38.862 ID:1Tk0kktKd
>>8
食ったことない

9: 2019/08/22(木) 07:19:14.437 ID:qLKms9xDa
フランスよりイタリア料理を推すわ

10: 2019/08/22(木) 07:20:04.947 ID:r3zO21Cm0
フランス料理はイタリアとロシアの影響が大きいから
三大料理とか言って有り難がってるのはフランス人と日本人だけ

11: 2019/08/22(木) 07:20:21.161 ID:tShCaf2i0
イタリア料理かとおもった…

13: 2019/08/22(木) 07:21:17.233 ID:tShCaf2i0
ケバブはよく出店にある

14: 2019/08/22(木) 07:21:28.277 ID:2zKl0VPv0
世界三大って誰が決めたの?

16: 2019/08/22(木) 07:22:32.180 ID:tShCaf2i0
>>14
欧州料理研究家らしい

15: 2019/08/22(木) 07:21:52.333 ID:zqkaiCYY0
俺の世界三大料理はイタリアドイツスペイン

17: 2019/08/22(木) 07:22:35.293 ID:wzoW6qlf0
日本料理じゃね?

19: 2019/08/22(木) 07:23:33.557 ID:YpVv4DEf0

20: 2019/08/22(木) 07:23:34.557 ID:wzoW6qlf0
ネットでちょっと調べるとトルコ料理でるけど
1つだけ全然レベルが違くない?

33: 2019/08/22(木) 07:26:49.780 ID:teFZJmwI0
>>20
日本での知名度が低いからそう思えるだけだろ
ヨーロッパ視点だと、ドルマはロールキャベツのもとになってるし、ヨーグルトが広まったのもトルコだし、そういう意味で影響力強い

51: 2019/08/22(木) 07:36:18.153 ID:wzoW6qlf0
>>33
トルコアイスはすき

21: 2019/08/22(木) 07:23:56.892 ID:151RWKJW0
家で簡単に作れるトルコ料理とかってある?

22: 2019/08/22(木) 07:24:07.562 ID:kvSJ1Jsua
タイだろ

23: 2019/08/22(木) 07:24:10.288 ID:wzoW6qlf0
いや、自画自賛とか抜きで、
日本料理が三大料理に入ってもいいと思うんだが。

30: 2019/08/22(木) 07:26:13.691 ID:Pgr6ZExW0
>>23
大丈夫。入ってるよ

24: 2019/08/22(木) 07:24:35.518 ID:/44Nddym0
マジレスするとアメリカ料理

25: 2019/08/22(木) 07:25:05.698 ID:QWjWlgsI0
ミシュランガイドで一番星が多いのは日本だよ

27: 2019/08/22(木) 07:25:55.442 ID:QdceHi+Op
アメリカ料理、中華料理、インド料理
次点、イタリア料理

28: 2019/08/22(木) 07:26:01.766 ID:ZtLulQiKa
スターゲイジーパイのあるイギリスだろ

31: 2019/08/22(木) 07:26:21.462 ID:TLxaT9qz0
画像見てみたらフランス料理よりトルコ料理のほうが美味しそうだし食べたくなる
バクバク食べまくりたい

32: 2019/08/22(木) 07:26:26.019 ID:omuV4oQH0
中華
イタリアン
日本
でいいだろ

34: 2019/08/22(木) 07:27:09.602 ID:QWjWlgsI0
トルコ料理はめちゃくちゃ美味いって聞くな
フランス・イタリア・中華が美味いのは意義無し

でも、それでも日本が一番味付けは上手なんだと思う
日本にはいろんな料理店があるが、どこで何喰ってもたいがい美味いし
ミシュランの星が最も多い国が日本

45: 2019/08/22(木) 07:33:33.528 ID:151RWKJW0
>>34
日本人向けの味付けをしてるから日本人にとっては日本で食うのが一番うまいってよく言うよな

54: 2019/08/22(木) 07:37:48.478 ID:QWjWlgsI0
>>45
どうだろうね〜
インド人が日本のカレー食って「美味い!」て唸ってたからなぁ

ほら、インド人のカレーは調味料から個々の家で独自のカレーを作るじゃん
調味料、中国で言うと漢方から作るんでちっと薬っぽいんだよ

それに比較すると、日本のカレーって薬っぽさはなくてうま味や甘味が結構引き出されてるからなぁ
国内の「本場のカレー!」とかインド人やパキスタン人がやってるカレーの店行っても
やっぱ薬っぽい味だよ

57: 2019/08/22(木) 07:39:45.287 ID:wzoW6qlf0
>>54
いいやスパイシーなカレーもいいと思うぞ〜
俺は好きだし。インド人のカレーは普通においしい

35: 2019/08/22(木) 07:27:46.449 ID:tShCaf2i0
中華料理、イタリア料理、アメリカ料理(ジャンクフードが蔓延て意味で)
日本料理が入ることは今んとこないな。味薄いし

36: 2019/08/22(木) 07:28:10.939 ID:J57ry9K90
イギリスだよな

37: 2019/08/22(木) 07:28:21.052 ID:562CI1vip
トルコ人は親日だしな

38: 2019/08/22(木) 07:28:30.176 ID:QdceHi+Op
日本で認知されてるトルコ料理なんてトルコライスくらいだろ

39: 2019/08/22(木) 07:29:00.550 ID:QWjWlgsI0
>>38
横浜とか新宿の駅前でケバブ売ってないか?

40: 2019/08/22(木) 07:29:27.558 ID:teFZJmwI0
>>38
トルコライスはトルコ料理じゃない定期

41: 2019/08/22(木) 07:29:39.794 ID:6xzmw5xO0
ここまでトルコアイスなし

42: 2019/08/22(木) 07:29:40.354 ID:KPfWOIwDr
三大料理って食ってる人数多いって事か?

43: 2019/08/22(木) 07:29:59.588 ID:gxJN+9EPa
カレーがあるインド、ラーメンがある中国、天ぷらがある日本、これでしょ

48: 2019/08/22(木) 07:34:01.809 ID:QWjWlgsI0
>>43
ところが
中国には美味いラーメンてあまりないらしく
日本のチェーン店が中国で出店したら流行っちゃってしょうがないらしいよ

餃子なんかもね

50: 2019/08/22(木) 07:36:14.325 ID:MP4M9DGu0
>>48
バーカ
ただ日本のものが流行りやすいだけだよ

53: 2019/08/22(木) 07:37:32.629 ID:wzoW6qlf0
>>48
笑った
結局、日本人の料理はレベルが高いんだなw
どこの国でも受け入れられるおいしさ

61: 2019/08/22(木) 07:41:49.134 ID:QWjWlgsI0
>>53
そうだね
中国行っても
日本みたいに醤油ラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメン、塩らーめん
て、バリエーションも無いしな

44: 2019/08/22(木) 07:30:41.948 ID:QWjWlgsI0
アメリカのジャンクフードも美味いんだけど
日本とアメリカじゃ全然違うよ

アメリカで食うと油でべったべた
なんか日本のジャンクフードと違うんだよ、日本はそこまでべたべたしてないから
日本支社が独自で油を選んでるんだと思う

アメリカのジャンクフードも不味くはないが
あんなの食ってたら体壊すよ、てほど油でべたべた

46: 2019/08/22(木) 07:33:45.056 ID:MP4M9DGu0
日本は最低のレベルが高めなだけ

49: 2019/08/22(木) 07:35:04.211 ID:MP4M9DGu0
日本人向けの味
辛い料理を辛くなく
甘い料理を甘くなく
香ばしい料理を消臭

62: 2019/08/22(木) 07:41:58.238 ID:wzoW6qlf0
>>49
強いて言うなら、日本人の悪いところってそれだよな
旨味とかコクとか、そういうのは得意なんだけど、

スパイシーさとか、食欲をそそる香りとか、そういうのって日本食は劣っていると思う
ホンモノの日本料理もしかり、家庭料理でも日本のカレーはスパイシーさでインド人にかなわない

56: 2019/08/22(木) 07:38:57.078 ID:wzoW6qlf0
トルコライスってなに
聞いたことないけど、

59: 2019/08/22(木) 07:40:57.932 ID:SdyLEbVNp
ヨーロッパ、中東、東アジアからそれそれ一番メジャーな料理選べってなったら実際その3つじゃね
後はエジプトアフリカ、インド周辺、メソアメリカ系からそれぞれ一つ代表選ぶ感じで

64: 2019/08/22(木) 07:44:31.233 ID:wzoW6qlf0
>>59
いや、そういう
「差別だから黒人もアカデミー賞にノミネートしよう」みたいな変な平等とかは必要ない
世界レベルで見た時、トップ3の料理はどこか?って話しようよ

72: 2019/08/22(木) 07:52:25.558 ID:SdyLEbVNp
>>64
世界史的にはヨーロッパと中東と東アジアがそれぞれ勃興して影響しあってるんだからフランス料理、トルコ料理、中国料理って枠組み自体がそれじゃん
日本料理も期限遡れば中国文明由来だし

76: 2019/08/22(木) 08:02:36.523 ID:wzoW6qlf0
>>72
全然違うし
ナマモノ食べる文化は中国にはないから中国ではいまだに寿司が普及してない
あと醤油は日本発祥だし、納豆とか味噌とか、発酵食品は日本の方がずっと進んでいるし

86: 2019/08/22(木) 08:11:12.293 ID:SdyLEbVNp
>>76
醤油は古代中国の醤が発祥説が一番有力だろ
味噌とかも中国由来だし
東南アジア系にも醤油はある

60: 2019/08/22(木) 07:41:34.142 ID:Et+LKR2w0
ひさびさに食戟のソースみたいな

63: 2019/08/22(木) 07:42:31.466 ID:SdyLEbVNp
あとモンゴル帝国とか中央アジア系の遊牧民族の料理

65: 2019/08/22(木) 07:45:02.155 ID:QWjWlgsI0
>>63
それはヨーグルトだな
あとは羊肉か

67: 2019/08/22(木) 07:46:10.463 ID:wzoW6qlf0
>>63
なんかあまーくてミルクたっぷりのミルクティーとか
おいしそう

66: 2019/08/22(木) 07:45:51.520 ID:151RWKJW0
なんか日本料理はうまいのはうまいんだけど
天ぷらとか寿司みたいな素材の良さに頼るのが多い気がするわ

中華とかはスーパーの糞安い食材でもそれなりになるからその点で日本料理より遥かに料理って感じがする

70: 2019/08/22(木) 07:47:13.137 ID:wzoW6qlf0
>>66
確かに
日本料理は食材頼みすぎる

71: 2019/08/22(木) 07:50:52.881 ID:QWjWlgsI0
>>66
日本は細長くてどこへ行っても海に面してるからなぁ
日本で肉食が始まったのは明治の文明開化からだから

それまでは山の物と海の物ばっか食ってたんだよ
山の物はともかく、海の物は運んでくる時間が長いと食えなくなっちゃうしな

68: 2019/08/22(木) 07:46:23.206 ID:QWjWlgsI0
意外にベトナム料理も世界トップに食い込んでくると思うよ

アジア料理にフランス料理を組み合わせた感じ
あそこはフランスにずっと統治されてたから
フランス料理が家庭にまで染みついている

73: 2019/08/22(木) 07:52:25.722 ID:QWjWlgsI0
逆に、モンゴルからトルコの遊牧民は保存が利くヨーグルトをよく食っていたようだ

74: 2019/08/22(木) 07:55:24.377 ID:SdyLEbVNp
>>73
メソポタミア文明とかの頃から既にヨーグルト食ってたらしいな

75: 2019/08/22(木) 08:00:52.601 ID:QWjWlgsI0
>>74
人類が遊牧を始めた頃くらいからあるんじゃないか?
日本でも7世紀の頃はあった

蘇と言う名前なんだけど
チーズに近い

て、話がそれたな

77: 2019/08/22(木) 08:02:49.348 ID:QWjWlgsI0
インド人のカレーて
俺もカレー好きだから、インド人良いなぁーとか思ってた頃があったんだけど

あいつら毎日カレー食ってんだよな
それは流石にいやだなぁ。。。と思う

79: 2019/08/22(木) 08:07:47.317 ID:teFZJmwI0
>>77
インド人は毎日カレー食ってると言うが、そもそもインド人は「カレー」という一つの料理だと認識してないからな
カレーとは外国人目線でのインドの煮込み料理の総称に過ぎず、スパイスの調合や具が違えば全然別の料理と認識するのがインド人
インド人に「毎日カレー食ってる」というのは、日本人に「毎日米と醤油料理食ってる」と言うようなもの

82: 2019/08/22(木) 08:09:12.685 ID:wzoW6qlf0
>>77
それを言うとインド人おこる
「これは豆の煮込み」「これは炒め物」みたいな感じで
日本人には全部「カレー」にしか見えないけどインド人にしてみれば違うらしい

78: 2019/08/22(木) 08:04:54.298 ID:QWjWlgsI0
インド人てデブいないんだよな

その理由は
「毎日カレー食って、飯食う気がしなくなってるんじゃねーの?」

とか勝手に思っていた

朝は〇〇カレー
昼は▽▽カレー
夜は◇◇カレー

これじゃ、「またかよ。。。」てなって、痩せるわな、て

81: 2019/08/22(木) 08:09:12.488 ID:+SqdU9LZd
>>78
日本人が毎日味噌汁飲んでも飽きないのと同じでしょ

85: 2019/08/22(木) 08:10:43.614 ID:wzoW6qlf0
>>78
インド人デブけっこういるイメージ
カレー屋のインド人母さんも結構ポッチャリしてるやん?

80: 2019/08/22(木) 08:08:25.368 ID:+SqdU9LZd
結局は帝国とか王国が権力持って贅を尽くした国が
食に関しても影響が大きいしな
フランス料理にしてもコース形式はロシアの宮廷料理のマネだし
イタリアから入ったトマトが重要な位置づけにあったりする

83: 2019/08/22(木) 08:09:34.614 ID:DelbTqNrd
タコスたべたい

84: 2019/08/22(木) 08:10:14.339 ID:4TEgBGNI0
日本人も昔から肉は食べてただろ
牧畜が発達しなかったから今ほど食べなていないってだけで

88: 2019/08/22(木) 08:25:50.115 ID:SdyLEbVNp
>>84
日本人は仏教思想の影響で飛鳥時代〜江戸ぐらいまで肉が忌避されてた期間が長いよ
全く食べなかったわけではないけど薬膳とか度胸試し的な意味合いで高価だったししょっちゅう食べられるようなものでもなかった
あと朝鮮でも元に支配されるまでは仏教思想で肉食禁止してた

87: 2019/08/22(木) 08:14:40.608 ID:SdyLEbVNp
基本的に世界の料理のルーツ遡れば西ヨーロッパ系、地中海系、アフリカエジプト系、中東系、中央アジア系、北アジア系、南アジア系、東アジア系、東南アジア系、メキシコ系、遊牧民族系の派生と融合

89: 2019/08/22(木) 08:43:14.010 ID:+AKBqFXR0
イタリアでええんとちがう

91: 2019/08/22(木) 09:11:23.883 ID:mkeFGSst0
イスラム文化圏代表ってことでは

引用元:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1566425691/

1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku